Speiseplan anzeigen

	Montag 05.01.	Dienstag 06.01.	Mittwoch 07.01.	Donnerstag 08.01.	Freitag 09.01.	Samstag 10.01.	Sonntag 11.01.
SUPPE	Klare Gemüsesuppe mit Fadennudeln	Klare Gemüsesuppe mit Profiteroles	Legierte Grießsuppe mit Gemüse	Karottencremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit Dinkelnockerl	Kartoffelsuppe	Klare Gemüsesuppe Gemüsegrießnockerl
	Kcal:38 / BE: 1 / AL: A,C	Kcal:68 / BE: 1 / AL: A,C	Kcal:171 / BE: 1 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:113 / BE: 1 / AL:	Kcal:36 / BE: 0 / AL: A,C,G	Kcal:206 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:93 / BE: 1 / AL: A,C,G,L
NORMALKOST	Selchschopf mit Bratensaft, Sauerkraut und Salzkartoffeln	Spaghetti Bolognese mit Parmesan dazu Eisbergsalat	Gebackene Hühnerfilets mit Erbsenreis dazu roter Rübensalat	Kalbsrahmgulasch mit Gemüse und Spätzle dazu Rahm-Gurkensalat	Gebratenes Wildlachsfilet auf Curry-Honigsauce und Petersilienkartoffeln dazu Blattsalat mit Paprika	Wildragout vom Schwein mit Kroketten dazu Chinakohl mit Paprika	Gebratenes Putenschnitzel mit Rahmfisolen und Butterreis dazu Eisbergsalat mit Karotten
	Kcal:719 / BE: 2 / AL: M	Kcal:844 / BE: 9 / AL: A,C,G,L	Kcal:742 / BE: 7 / AL: A,O	Kcal:762 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:529 / BE: 3 / AL: A,D,F,M	Kcal:626 / BE: 4 / AL: A,C,G,O	Kcal:481 / BE: 5 / AL: C,F,G
SCHONKOST	Überbackene Putenschinkenfleckerl dazu Blattsalat mit Tomaten	Geröstete Knödel mit Ei dazu Eisbergsalat	Gebratenes Hühnerfilet mit Champignonsauce und Erbsenreis dazu roter Rübensalat	Kalbsrahmgulasch mit Gemüse und Spätzle dazu Rahm-Gurkensalat	Zucchini-Käse-Bratlinge mit Salzkartoffeln und Gurken-Joghurtsauce dazu Blattsalat mit Paprika	Spinatspätzle in Rahmsauce mit Tomatenwürfeln und Mozzarella dazu Chinakohl mit Paprika	Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel dazu Eisbergsalat mit Karotten
	Kcal:657 / BE: 5 / AL: A,C,G,L	Kcal:656 / BE: 6 / AL: A,C,G	Kcal:775 / BE: 9 / AL: O	Kcal:762 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:588 / BE: 5 / AL: A,C,G,M	Kcal:1030 / BE: 13 / AL: A,C,F,G	Kcal:535 / BE: 4 / AL: A,C,F,G
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VEGETARISCHE KOST	Pilz-Risotto auf Kräuterrahmsauce mit Parmesan dazu Blattsalat mit Tomaten	Geröstete Knödel mit Ei dazu Eisbergsalat	Apfelrad`l im Backteig mit Vanillesauce	Gemüse-Krautfleckerl mit Kräuter dazu Rahm-Gurkensalat	Zucchini-Käse-Bratlinge mit Salzkartoffeln und Gurken-Joghurtsauce dazu Blattsalat mit Paprika	Spinatspätzle in Rahmsauce mit Tomatenwürfeln und Mozzarella dazu Chinakohl mit Paprika	Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel dazu Eisbergsalat mit Karotten
	Kcal:535 / BE: 5 / AL: C,F,G	Kcal:656 / BE: 6 / AL: A,C,G	Kcal:570 / BE: 6 / AL: A,G	Kcal:488 / BE: 7 / AL: A,G	Kcal:588 / BE: 5 / AL: A,C,G,M	Kcal:1030 / BE: 13 / AL: A,C,F,G	Kcal:535 / BE: 4 / AL: A,C,F,G
DESSERT	Pfirsichkompott	Obst	Joghurt mit Sauerkirschen	Apfel-Streuselkuchen	Buttermilchcreme mit Haferflocken und Honig	Fruchtsalat	Mandel-Bienenstich-Schnitte
	Kcal:35 / BE: 1 / AL:	Kcal:140 / BE: 3 / AL:	Kcal:105 / BE: 1 / AL: G	Kcal:230 / BE: 3 / AL: A,C,G,N	Kcal:120 / BE: 1 / AL: A,G	Kcal:84 / BE: 2 / AL:	Kcal:163 / BE: 1 / AL: A,C,G,H

AL = Allergene laut Codexempfehlung
BE = Broteinheiten

Allergene

A Gluten, Glutenhaltiges Getreide	B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse	C Eier, Eiererzeugnisse	D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	F Soja, Sojaerzeugnisse	G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)	H Schalenfrüchte
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse	M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite	P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse	R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Die Allergenangaben beziehen sich rein auf die Rezeptur des Gerichtes. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden!

Bitte trinken Sie mindestens 1,5l pro Tag!
(z.B.: Leitungs-/Mineralwasser, reichlich mit Wasser gespritzte Obst- und Gemüsesäfte, ungesüßte Kräuter- bzw. Früchtetees)