Speiseplan anzeigen

	Montag 26.01.	Dienstag 27.01.	Mittwoch 28.01.	Donnerstag 29.01.	Freitag 30.01.	Samstag 31.01.	Sonntag 01.02.
SUPPE	Klare Gemüsesuppe mit Grießnockerl	Klare Gemüsesuppe mit Backerbsen	Zucchinicremesuppe	Kürbis-Kokossuppe	Klare Gemüsesuppe mit Knoblauchnockerl	Apfel-Selleriecremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit Bröselknödel
	Kcal:106 / BE: 1 / AL: A,C	Kcal:55 / BE: 0 / AL: A,C,G	Kcal:157 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:57 / BE: 1 / AL: O	Kcal:104 / BE: 1 / AL: A,C,G	Kcal:82 / BE: 0 / AL: F,G,L	Kcal:50 / BE: 1 / AL: A,C,G
NORMALKOST	Blunzengröstel mit Sauerkraut	Fleckerlspeise mit feinem Haschee und Kräuter dazu Rahm-Gurkensalat	Cordon bleu vom Schwein mit Gemüsereis dazu Blattsalat mit Karotten	Faschierter Braten mit Natursaft, Kartoffelpüree und Röstzwiebel dazu Blattsalat mit Paprika	Gebratenes Lachsfilet mit Dillrahmsauce und Sesamkartoffeln dazu Eisbergsalat	Reisfleisch vom Schwein mit Paprikastreifen dazu Bohnensalat	Hühnchen süß-sauer mit Reis dazu Chinakohlsalat
	Kcal:931 / BE: 4 / AL: A,M,O	Kcal:815 / BE: 7 / AL: A,G,L,M	Kcal:703 / BE: 4 / AL: A,C,G	Kcal:874 / BE: 7 / AL: A,C,G,L,M,O	Kcal:525 / BE: 2 / AL: D,F,G,N	Kcal:797 / BE: 5 / AL: M	Kcal:686 / BE: 9 / AL: A,C,F,G,N
SCHONKOST	Serviettenknödel auf Pilzragout dazu Eisbergsalat mit Mais	Fleckerlspeise mit feinem Haschee und Kräuter dazu Rahm-Gurkensalat	Gebratene Hühnerbrust mit Natursaft und Gemüsereis dazu Blattsalat mit Karotten	Erdäpfel-Gemüsegröstl dazu Blattsalat mit Paprika	Spinatknödel mit Ratatouillegemüse dazu Eisbergsalat	Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster	Steinpilz Tortellini in Obersauce dazu Chinakohlsalat
	Kcal:535 / BE: 5 / AL: A,C,F,G	Kcal:815 / BE: 7 / AL: A,G,L,M	Kcal:549 / BE: 5 / AL: C,G	Kcal:309 / BE: 3 / AL: C,G	Kcal:480 / BE: 5 / AL: A,C,G	Kcal:913 / BE: 3 / AL: A,C,G	Kcal:448 / BE: 1 / AL: A,C,F,G
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VEGETARISCHE KOST	Serviettenknödel auf Pilzragout dazu Eisbergsalat mit Mais	Risotto mit Tomaten dazu Rahm-Gurkensalat	Apfelstrudel mit Vanillesauce	Erdäpfel-Gemüsegröstl dazu Blattsalat mit Paprika	Spinatknödel mit Ratatouillegemüse dazu Eisbergsalat	Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster	Steinpilz Tortellini in Obersauce dazu Chinakohlsalat
	Kcal:535 / BE: 5 / AL: A,C,F,G	Kcal:369 / BE: 5 / AL: C,G	Kcal:775 / BE: 8 / AL: A,G	Kcal:309 / BE: 3 / AL: C,G	Kcal:480 / BE: 5 / AL: A,C,G	Kcal:913 / BE: 3 / AL: A,C,G	Kcal:448 / BE: 1 / AL: A,C,F,G
DESSERT	Buttermilchcreme mit Beeren	Obst	Sauerrahm-Cassis-Creme	Zwetschkenkuchen	Vanillepudding	Pfirsichkompott	Marillenkrapfen
	Kcal:154 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:113 / BE: 2 / AL:	Kcal:218 / BE: 2 / AL: F,G	Kcal:147 / BE: 2 / AL: A,C,E,F,G,H	Kcal:181 / BE: 3 / AL: G	Kcal:35 / BE: 1 / AL:	Kcal:96 / BE: 1 / AL: A,C,E,F,G,H,N

AL = Allergene laut Codexempfehlung
BE = Broteinheiten

Allergene

A Gluten, Glutenhaltiges Getreide	B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse	C Eier, Eiererzeugnisse	D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	F Soja, Sojaerzeugnisse	G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)	H Schalenfrüchte
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse	M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite	P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse	R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Die Allergenangaben beziehen sich rein auf die Rezeptur des Gerichtes. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden!

Bitte trinken Sie mindestens 1,5l pro Tag!
(z.B.: Leitungs-/Mineralwasser, reichlich mit Wasser gespritzte Obst- und Gemüsesäfte, ungesüßte Kräuter- bzw. Früchtetees)