Speiseplan anzeigen

	Montag 16.03.	Dienstag 17.03.	Mittwoch 18.03.	Donnerstag 19.03.	Freitag 20.03.	Samstag 21.03.	Sonntag 22.03.
SUPPE	Klare Gemüsesuppe mit Rollgerste und Wurzelgemüse	Klare Gemüsesuppe mit Backerbsen	Bärlauchcremesuppe	Karfiolcremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit Frittaten	Gebundene Krautsuppe	Klare Gemüsesuppe mit Muschelnudeln
	Kcal:69 / BE: 1 / AL: A,L	Kcal:55 / BE: 0 / AL: A,C,G	Kcal:169 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:84 / BE: 1 / AL:	Kcal:102 / BE: 1 / AL: A,C,G	Kcal:145 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:76 / BE: 1 / AL: A,C
NORMALKOST	Spaghetti Carbonara mit Parmesan dazu Chinakohlsalat mit Mais	Schweinsgeschnetzeltes mit Champignon und Nudeln dazu Blattsalat	Kürbiskernschnitzel vom Huhn mit Petersilienkartoffeln dazu Blattsalat mit Karotten	Kartoffelgröstl mit Wurst und Speck dazu Käferbohnensalat	Fischfilet mit Bärlauchkruste in Tomatensauce mit Reis dazu Kartoffelsalat	Hühnergeschnetzeltes mit Bärlauch und Reis dazu Eisbergsalat	Paprikarahmhenderl mit Spätzle dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:974 / BE: 9 / AL: A,C,F,G	Kcal:836 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L,M	Kcal:375 / BE: 4 / AL: A,C,G	Kcal:1035 / BE: 7 / AL: L,M	Kcal:987 / BE: 9 / AL: A,D,G,M	Kcal:991 / BE: 6 / AL: C,F,G	Kcal:1076 / BE: 4 / AL: A,C,F,G
SCHONKOST	Bärlauch-Käse Laibchen mit Sauce Tartare und Kartoffeln dazu Chinakohlsalat mit Mais	Spätzlepfanne mit Bärlauchrahmsauce dazu Blattsalat	Nussnudeln mit Butterbröseln und Apfelmus	Kartoffelgröstl mit Wurst und Speck dazu Käferbohnensalat	Fischfilet mit Bärlauchkruste in Tomatensauce mit Reis dazu Kartoffelsalat	Milchreis mit Zimt und Fruchtcocktail	Erdäpfel-Gemüseeintopf dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:813 / BE: 7 / AL: A,C,G,H,L,M	Kcal:624 / BE: 6 / AL: A,C,F,G,L,M	Kcal:1081 / BE: 14 / AL: A,C,G,H	Kcal:1035 / BE: 7 / AL: L,M	Kcal:987 / BE: 9 / AL: A,D,G,M	Kcal:499 / BE: 7 / AL: G	Kcal:237 / BE: 1 / AL: F,G
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VEGETARISCHE KOST	Bärlauch-Käse Laibchen mit Sauce Tartare mit Kartoffeln dazu Chinakohlsalat mit Mais	Spätzlepfanne mit Bärlauchrahmsauce dazu Blattsalat	Nussnudeln mit Butterbröseln und Apfelmus	Gemüse Curry mit Basmatireis dazu Käferbohnensalat	Kohlroulade mit Rollgerstefülle an Kohlrabi-Paprikagemüse und Salzkartoffeln	Milchreis mit Zimt und Fruchtcockrail	Erdäpfel-Gemüseeintopf dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:813 / BE: 7 / AL: A,C,G,H,L,M	Kcal:624 / BE: 6 / AL: A,C,F,G,L,M	Kcal:1081 / BE: 14 / AL: A,C,G,H	Kcal:527 / BE: 7 / AL: M,N	Kcal:534 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:499 / BE: 7 / AL: G	Kcal:237 / BE: 1 / AL: F,G
DESSERT	Birnenkompott	Obst	Topfencreme mit Früchten	Zwetschkenkuchen	Stracchiatellacreme	Beerenkompott	Limettenkuchen
	Kcal:92 / BE: 2 / AL:	Kcal:140 / BE: 3 / AL:	Kcal:125 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:147 / BE: 2 / AL: A,C,E,F,G,H	Kcal:193 / BE: 2 / AL: F,G	Kcal:58 / BE: 1 / AL:	Kcal:192 / BE: 2 / AL: A,C

AL = Allergene laut Codexempfehlung
BE = Broteinheiten

Allergene

A Gluten, Glutenhaltiges Getreide	B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse	C Eier, Eiererzeugnisse	D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	F Soja, Sojaerzeugnisse	G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)	H Schalenfrüchte
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse	M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite	P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse	R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Die Allergenangaben beziehen sich rein auf die Rezeptur des Gerichtes. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden!

Bitte trinken Sie mindestens 1,5l pro Tag!
(z.B.: Leitungs-/Mineralwasser, reichlich mit Wasser gespritzte Obst- und Gemüsesäfte, ungesüßte Kräuter- bzw. Früchtetees)