Speiseplan anzeigen

	Montag 22.12.	Dienstag 23.12.	Mittwoch 24.12.	Donnerstag 25.12.	Freitag 26.12.	Samstag 27.12.	Sonntag 28.12.
SUPPE	Klare Gemüsesuppe mit Rollgerste mit Wurzelgemüse	Klare Gemüsesuppe mit Backerbsen	Gemüsecremesuppe	Karfiolcremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit Frittaten	Gebundene Krautsuppe	Klare Gemüsesuppe mit Muschelnudeln
	Kcal:69 / BE: 1 / AL: A,L	Kcal:55 / BE: 0 / AL: A,C,G	Kcal:83 / BE: 1 / AL: H,L	Kcal:84 / BE: 1 / AL:	Kcal:102 / BE: 1 / AL: A,C,G	Kcal:145 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:76 / BE: 1 / AL: A,C
NORMALKOST	Spaghetti Carbonara mit Parmesan dazu Chinakohl mit Mais	Gebratenes Hühnchen mit Natursaft und Erbsenreis dazu Blattsalat	Bratwürstel mit Erdäpfelschmarrn und Sauerkraut	Hirschragout mit Serviettenknödel dazu Rotkraut	MSC- Gebackenes Kabeljaufilet mit Kartoffelsalat und Sauce Tartare	Kartoffelgröstl mit Wurst und Speck dazu Eisbergsalat	Gebackenes Kürbiskernschnitzel vom Huhn mit Petersilienkartoffeln dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:978 / BE: 9 / AL: A,C,F,G	Kcal:1032 / BE: 5 / AL: C,G,L,M	Kcal:804 / BE: 3 / AL:	Kcal:780 / BE: 5 / AL: A,C,G,L,M,O	Kcal:517 / BE: 4 / AL: A,C,D,G,M	Kcal:754 / BE: 5 / AL: L,M	Kcal:379 / BE: 4 / AL: A,C
SCHONKOST	Mediterrane Spätzlepfanne mit Gemüse und Sesam dazu Chinakohl mit Mais	Paella Valencia mit Hühnerfleisch, Shrimps und Fischfilet dazu Blattsalat	Bratwürstel mit Erdäpfelschmarrn und Sauerkraut	Spinat-Ricotta Tortellini mit Tomatenragout und Parmesan dazu Käferbohnensalat	Kohlroulade mit Rollgerstenfülle an Kohlrabi-Paprikagemüse dazu Salzkartoffeln	Kartoffelgröstl mit Wurst und Speck dazu Eisbergsalat	Bergkäseknödel auf Schwarzwurzelragout dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:552 / BE: 5 / AL: A,C,G,N,O	Kcal:552 / BE: 5 / AL: B,C,D,F,G,L,M,R	Kcal:804 / BE: 3 / AL:	Kcal:998 / BE: 11 / AL: A,C,G,M	Kcal:534 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:754 / BE: 5 / AL: L,M	Kcal:658 / BE: 6 / AL: A,C,G,L
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VEGETARISCHE KOST	Mediterrane Spätzlepfanne mit Gemüse und Sesam auf Paprikaoberssauce dazu Chinakohl mit Mais	Karfiol-Käselaibchen mit Salzkartoffeln und Sauce Tartare dazu Blattsalat	Kürbisstrudel mit Lauchsauce und Petersilienkartoffeln dazu Blattsalat mit Karotten	Marillenfruchtknödel mit Haselnussbrösel	Kohlroulade mit Rollgerstefülle an Kohlrabi-Paprikagemüse dazu Salzkartoffeln	Milchreis mit Zimt und Fruchtcockrail	Bergkäseknödel auf Schwarzwurzelragout dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:670 / BE: 6 / AL: A,C,F,G,N,O	Kcal:858 / BE: 6 / AL: A,C,G,L,M,N	Kcal:590 / BE: 6 / AL: A,C,F,G	Kcal:775 / BE: 8 / AL: A,H	Kcal:534 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:499 / BE: 7 / AL: G	Kcal:658 / BE: 6 / AL: A,C,G,L
DESSERT	Birnenkompott	Obst	Waldbeer-Hollundercreme	Bananenschnitte	Stracchiatellacreme	Beerenkompott	Donut Dubai
	Kcal:92 / BE: 2 / AL:	Kcal:140 / BE: 3 / AL:	Kcal:222 / BE: 2 / AL: F,G	Kcal:181 / BE: 2 / AL: A,C,E,F,G,H,N	Kcal:165 / BE: 2 / AL: G	Kcal:58 / BE: 1 / AL:	Kcal:302 / BE: 3 / AL: A,C,E,F,G,H,N

AL = Allergene laut Codexempfehlung
BE = Broteinheiten

Allergene

A Gluten, Glutenhaltiges Getreide	B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse	C Eier, Eiererzeugnisse	D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	F Soja, Sojaerzeugnisse	G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)	H Schalenfrüchte
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse	M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite	P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse	R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Die Allergenangaben beziehen sich rein auf die Rezeptur des Gerichtes. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden!

Bitte trinken Sie mindestens 1,5l pro Tag!
(z.B.: Leitungs-/Mineralwasser, reichlich mit Wasser gespritzte Obst- und Gemüsesäfte, ungesüßte Kräuter- bzw. Früchtetees)