Speiseplan anzeigen

	Montag 31.08.	Dienstag 01.09.	Mittwoch 02.09.	Donnerstag 03.09.	Freitag 04.09.	Samstag 05.09.	Sonntag 06.09.
SUPPE	Klare Gemüsesuppe mit Rollgerste und Wurzelgemüse	Klare Gemüsesuppe mit Dinkelnockerl	Kartoffelsuppe mit Eierschwammerl	Karfiolcremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit Frittaten	Gebundene Krautsuppe	Klare Gemüsesuppe mit Muschelnudeln
	Kcal:70 / BE: 1 / AL: A,L	Kcal:36 / BE: 0 / AL: A,C,G	Kcal:199 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:84 / BE: 1 / AL:	Kcal:102 / BE: 1 / AL: A,C,G	Kcal:145 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:76 / BE: 1 / AL: A,C
NORMALKOST	Geschmorter Rinderbraten mit Bratensaft und Kartoffelknödel, Chinakohl mit Mais	Steirisches Wurzelfleisch mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln dazu Kren, Blattsalat	Kürbiskern-Hühnerschnitzel mit Petersilienkartoffeln, Blattsalat mit Karotten	Kartoffelgröstl mit Wurst und Speck, Käferbohnensalat	Gebackenes Seelachsfilet mit Reis und Sauce Tartare, Erdäpfelsalat	Geschnetzeltes mit Champignons und Nudeln, Eisbergsalat	Brathenderl mit Reis und Natursaft, Endiviensalat
	Kcal:885 / BE: 6 / AL: A,C,L,M,O	Kcal:521 / BE: 3 / AL: C,G,L,O	Kcal:530 / BE: 3 / AL: A,C,G	Kcal:731 / BE: 5 / AL: L,M	Kcal:828 / BE: 7 / AL: A,C,D,G,M	Kcal:884 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,O	Kcal:992 / BE: 5 / AL:
SCHONKOST	Spaghetti Carbonara mit Parmesan, Chinakohl mit Mais	Steirisches Wurzelfleisch mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln dazu Kren, Blattsalat	Gebratenes Hühnerschnitzel mit Eierschwammerlsauce und Reis, Blattsalat	Kartoffelgröstl mit Wurst und Speck, Käferbohnensalat	Gebratenes Seelachsfilet mit Reis und Tomatensauce, Erdäpfelsalat	Geschnetzeltes mit Champignons und Nudeln, Eisbergsalat	Erdäpfel-Gemüseeintopf, Endiviensalat
	Kcal:984 / BE: 9 / AL: A,C,F,G	Kcal:521 / BE: 3 / AL: C,G,L,O	Kcal:605 / BE: 4 / AL: C,F,G	Kcal:731 / BE: 5 / AL: L,M	Kcal:592 / BE: 6 / AL: A,D,M	Kcal:884 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,O	Kcal:249 / BE: 2 / AL: F,G
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VEGETARISCHE KOST	Eierschwammerllaibchen mit Kartoffeln und Dip, Chinakohl mit Mais	Mediterrane Spätzlepfanne mit Gemüse und Paprikarahmsauce, Blattsalat	Süße Nussnudeln mit Butterbröseln dazu Apfelmus	Eierschwammerl a la creme mit Penne, Käferbohnensalat	Kohlroulade mit Rollgerstenfülle, Kohlrabi-Paprikagemüse und Salzkartoffeln	Milchreis mit Zimt und Fruchtcocktail	Erdäpfel-Gemüseeintopf, Endiviensalat
	Kcal:589 / BE: 6 / AL: A,C,G,O	Kcal:677 / BE: 6 / AL: A,C,F,G,O	Kcal:1081 / BE: 14 / AL: A,C,G,H	Kcal:704 / BE: 10 / AL: A,M	Kcal:548 / BE: 4 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:499 / BE: 7 / AL: G	Kcal:249 / BE: 2 / AL: F,G
DESSERT	Birnenkompott	Obst	Topfencreme mit Früchten	Limettenkuchen	Stracchiatellacreme	Beerenkompott	Maronischnitte
	Kcal:86 / BE: 2 / AL:	Kcal:113 / BE: 2 / AL:	Kcal:149 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:192 / BE: 2 / AL: A,C	Kcal:193 / BE: 2 / AL: F,G	Kcal:58 / BE: 1 / AL:	Kcal:171 / BE: 2 / AL: A,C,G,H

AL = Allergene laut Codexempfehlung
BE = Broteinheiten

Allergene

A Gluten, Glutenhaltiges Getreide	B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse	C Eier, Eiererzeugnisse	D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	F Soja, Sojaerzeugnisse	G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)	H Schalenfrüchte
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse	M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite	P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse	R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Die Allergenangaben beziehen sich rein auf die Rezeptur des Gerichtes. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden!

Bitte trinken Sie mindestens 1,5l pro Tag!
(z.B.: Leitungs-/Mineralwasser, reichlich mit Wasser gespritzte Obst- und Gemüsesäfte, ungesüßte Kräuter- bzw. Früchtetees)