Speiseplan anzeigen

	Montag 07.07.	Dienstag 08.07.	Mittwoch 09.07.	Donnerstag 10.07.	Freitag 11.07.	Samstag 12.07.	Sonntag 13.07.
SUPPE	Karfiolcremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit 5-Kornnockerl	Gemüsecremesuppe	Klare Gemüsesuppe mit Muschelnudeln	Gulaschsuppe	Gebundene Krautsuppe	Klare Gemüsesuppe mit Rollgerste und Wurzelgemüse
	Kcal:130 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:66 / BE: 0 / AL: A,C,G	Kcal:127 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:76 / BE: 1 / AL: A,C	Kcal:159 / BE: 1 / AL:	Kcal:141 / BE: 1 / AL: F,G	Kcal:65 / BE: 1 / AL: A,G,L
NORMALKOST	Spaghetti Carbonara mit Parmesan dazu Chinakohl mit Mais	Gebratene Hühnerkeule mit Erbsenreis und Natursaft dazu Blattmixsalat	Gegrilltes Schweinskotelette mit Kräuterbutter, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln	Kartoffelgröstl mit Geselchtem, Wurst und Speck dazu Käferbohnen-Paprikasalat	Dorschfilet im Backteig mit Kartoffelsalat und Sauce Tartare	Marokkanisches Rinderragout mit Karotten und Rosinenreis dazu Eisbersalat	Kalbsrollbraten mit Bratensaft und Risi Pisi dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:900 / BE: 8 / AL: A,C,F,G,M	Kcal:1028 / BE: 7 / AL: M	Kcal:555 / BE: 3 / AL: G	Kcal:614 / BE: 4 / AL: L,M	Kcal:554 / BE: 4 / AL: A,C,D,G,M	Kcal:861 / BE: 7 / AL: G,M	Kcal:692 / BE: 6 / AL: M
SCHONKOST	Mediterrane Spätzle-Pfanne mit Gemüse und Sesam dazu Chinakohl mit Mais	Gebratene Hühnerkeule mit Erbsenreis und Natursaft dazu Blattmixsalat	Gegrilltes Schweinskotelette mit Kräuterbutter, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln	Kartoffelgröstl mit Geselchtem, Wurst und Speck dazu Käferbohnen-Paprikasalat	Dorschfilet im Backteig mit Kartoffelsalat	Marokkanisches Rinderragout mit Karotten und Rosinenreis dazu Eisbergsalat	Kalbsrollbraten mit Bratensaft und Risi Pisi dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:582 / BE: 4 / AL: A,C,G,M,N	Kcal:1028 / BE: 7 / AL: M	Kcal:555 / BE: 3 / AL: G	Kcal:614 / BE: 4 / AL: L,M	Kcal:420 / BE: 4 / AL: A,D,M	Kcal:861 / BE: 7 / AL: G,M	Kcal:692 / BE: 6 / AL: M
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VEGETARISCHE KOST	Mediterrane Spätzle-Pfanne mit Gemüse und Sesam auf Paprikaoberssauce dazu Chinakohl mit Mais	Dinkel-Käselaibchen mit Salzkartoffeln und Sauce Tartare dazu Blattmixsalat	Mohnnudeln mit Apfelmus	Rucola-Ravioli auf Tomatenragout dazu Käferbohnen-Paprikasalat	Kohlroulade mit Rollgerstefülle an Kohlrabi-Paprikagemüse dazu Salzkartoffeln	Milchreis mit Zimt und Fruchtcockrail	Couscous mit Gemüse und Schafskäse auf Kräuterrahmsauce dazu Endiviensalat mit Karotten
	Kcal:704 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,M,N	Kcal:403 / BE: 3 / AL: A,C,G,M	Kcal:889 / BE: 12 / AL: A,C,G	Kcal:741 / BE: 8 / AL: A,C,G,M	Kcal:551 / BE: 5 / AL: A,C,F,G,L	Kcal:416 / BE: 6 / AL: G	Kcal:791 / BE: 6 / AL: A,F,G,M
DESSERT	Ananaskompott	Obst	Waldbeer-Hollundercreme	Zimt Donut	Stracchiatellacreme	Beerenkompott	Marmorkuchen
	Kcal:112 / BE: 2 / AL:	Kcal:140 / BE: 3 / AL:	Kcal:277 / BE: 4 / AL: G	Kcal:207 / BE: 2 / AL: A,C,F,G	Kcal:161 / BE: 2 / AL: G	Kcal:58 / BE: 1 / AL:	Kcal:162 / BE: 1 / AL: A,C,G

AL = Allergene laut Codexempfehlung
BE = Broteinheiten

Allergene

A Gluten, Glutenhaltiges Getreide	B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse	C Eier, Eiererzeugnisse	D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	F Soja, Sojaerzeugnisse	G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)	H Schalenfrüchte
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse	M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite	P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse	R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Die Allergenangaben beziehen sich rein auf die Rezeptur des Gerichtes. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden!

Bitte trinken Sie mindestens 1,5l pro Tag!
(z.B.: Leitungs-/Mineralwasser, reichlich mit Wasser gespritzte Obst- und Gemüsesäfte, ungesüßte Kräuter- bzw. Früchtetees)